塩さばアレンジ☆韓国風

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하루♡ @cook_40230252

普通に塩さばを焼くよりピリ辛でご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
塩さばに飽きてしまってなんとか他の味付けはないかと考えました!

塩さばアレンジ☆韓国風

普通に塩さばを焼くよりピリ辛でご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
塩さばに飽きてしまってなんとか他の味付けはないかと考えました!

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材料

2人分
  1. 塩サバ 2切れ
  2. ◎醤油 大1
  3. ◎みりん 大1
  4. ◎酒 大1
  5. コチュジャン 大1

作り方

  1. 1

    ◎の調味料を全て混ぜ合わせておく。
    今回はこのコチュジャンを使いました。

  2. 2

    ジップロックなどのフリーザーバックに塩さばと混ぜ合わせた調味料を一緒に入れ冷蔵庫で1時間程寝かせる

  3. 3

    210度のオーブンで15分ほど焼く。
    もちろん魚グリルで焼いてもOK!

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで量を調整して下さい☆
長ネギのみじん切りを一緒につけ置きしても美味しいですよ!

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韓国人の旦那さんと日本で2人暮らし。韓国料理をメインに載せています。薬膳・漢方検定取得
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