簡単!酸辣スープ風かき玉汁

ニジノママ @cook_40245181
いつもの中華スープに酢とラー油を入れるとだけで、酸辣スープ風に♬前日の中華スープの余りをアレンジするのにもGOOD★
このレシピの生い立ち
酸辣スープレシピ
作り方
- 1
玉ねぎとエリンギは5ミリ幅程度のやや細切りにする。
- 2
水、鶏がらスープの素、玉ねぎ、エリンギを鍋に入れて火にかけ、玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を回し入れる。
- 3
最後に酢とラー油を入れて完成。
器に盛ったらごまを振ってどうぞ。
コツ・ポイント
細切りの筍や豆腐、キクラゲもとても合います!
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