トマトは1㎝角に切ってカレー焼きそばソース大さじ2/3と混ぜ、レタスは食べやすい大きさにちぎる。

玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎとにんにくを入れ中火で3分炒め、合い挽き肉を加えてほぐすように3分炒める。

残りのカレー焼きそばソースを加え全体にまんべんなく混ざるように1分炒める。

器にご飯を盛り、ピザ用チーズ・レタス・合い挽き肉・トマト・トルティーヤチップスの順番に盛り付けたら出来あがりです。