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秘密W茗荷＆大葉❢豆板醤漬け
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秘密W茗荷＆大葉❢豆板醤漬け-レシピのメイン写真

秘密W茗荷＆大葉❢豆板醤漬け

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

ご飯に乗せたり。豆腐に乗せたり。そのままつまむW
好み激しいからW今まで秘密にしてたW

このレシピの生い立ち
茗荷好き過ぎるW
好きだから薬味ぢゃ足りたいし満足も出来無い。
茗荷だけでご飯進む物をW

ご飯に乗せたり。豆腐に乗せたり。そのままつまむW
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飛んでぶー
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材料

  • 茗荷 ６本〜(好きなだけ)
  • 大葉(無くても良い) １０枚
  • 豆板醤(増減好みで)、ゴマ油 各 大さじ１〜２
  • 醤油 大さじ２〜
  • 味の素(砂糖でも) 適量
  • お好みで炒りゴマorすりごま 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    茗荷は半分に切ってから縦に薄切り。
    大葉は太めの細切りか粗みじん。
    ※千切りのが楽だけど、混ぜにくい。

  2. 2

    全部、混ぜて、出来上がりW
    半日漬け込むとより美味しいW

コツ・ポイント

大葉はいつも入れる訳では無い。
茗荷だけで十分。

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
2019/07/28 10:59に公開
お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)ｱﾊﾊ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw
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大葉 みょうが

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