枝豆とコーンの豆腐お焼きby草津市

Name: 枝豆とコーンの豆腐お焼きby草津市
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 枝豆(ゆでて実をさやから出す) 正味25ｇ; コーン(ゆでて実をほぐす) 正味25ｇ; A.木綿豆腐(水切する) １/２丁; A.生姜(みじん切り) 10ｇ; A.塩 少々; A.片栗粉 大さじ２; ごま油 適量; ポン酢しょう油 適宜

草津市（滋賀県） @cook_40147419

生姜の風味が食欲をそそります！
エネルギー：約192kcal/人
食塩相当量：約1.3ｇ
このレシピの生い立ち
株式会社平和堂アル・プラザ草津クッキングサポートから提供いただいたレシピです。

枝豆とコーンの豆腐お焼きby草津市

草津市（滋賀県） @cook_40147419

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材料

２人分

枝豆(ゆでて実をさやから出す) 正味25ｇ
コーン(ゆでて実をほぐす) 正味25ｇ
A.木綿豆腐(水切する) １/２丁
A.生姜(みじん切り) 10ｇ
A.塩少々
A.片栗粉大さじ２
ごま油適量
ポン酢しょう油適宜

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作り方

1

ボウルに枝豆、コーン、Aを入れて混ぜ合わせ、円盤形にする。
2

フライパンを弱火で熱し、ごま油を敷き、１を片面ずつ、３分程弱火～中火で焼き上げる。
3

器に盛り、お好みでポン酢しょう油をつけていただく。

コツ・ポイント

栄養価の高い旬の食材とたんぱく質が豊富な豆腐を組み合わせています。

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つくれぽ

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草津市（滋賀県） @cook_40147419

2019/08/01 02:30に公開

草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。草津市のホームページ　http://www.city.kusatsu.shiga.jp/

このレシピのキーワード

お焼き枝豆コーン片栗粉もめん豆腐しょうが

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