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我が家の豆腐おからドーナツ
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我が家の豆腐おからドーナツ-レシピのメイン写真

我が家の豆腐おからドーナツ

ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450

おからが余った時の適当ドーナツなので、分量は大まかです…。でもかなり美味しいのでメモ書き程度に…。何日経ってもふわふわ!
このレシピの生い立ち
出産の為実家に里帰り中、冷凍おからを見つけて^^皆んなのおやつに^ - ^

おからが余った時の適当ドーナツなので、分量は大まかです…。でもかなり美味しいのでメモ書き程度に…。何日経ってもふわふわ!
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我が家の豆腐おからドーナツ

ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450

おからが余った時の適当ドーナツなので、分量は大まかです…。でもかなり美味しいのでメモ書き程度に…。何日経ってもふわふわ!
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出産の為実家に里帰り中、冷凍おからを見つけて^^皆んなのおやつに^ - ^

おからが余った時の適当ドーナツなので、分量は大まかです…。でもかなり美味しいのでメモ書き程度に…。何日経ってもふわふわ!
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材料

  • 卵 1個
  • 砂糖 100〜120g
  • 絹豆腐 150〜170g
  • おから 豆腐と同量
  • BP 小さじ2
  • 薄力粉 おからより少し多め
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳以外の材料を一度に全てボールに入れ(豆腐も潰さずそのままドカンとw)、ゴムベラで豆腐を崩しながら全体を混ぜる。

  2. 2

    牛乳を少しずつ加えて生地をのばし、ヘラですくってボトンと落ちるくらいの固さにする。

  3. 3

    油で揚げる。
    スプーンで軽くすくって、ヘラで切り落としていく感じで^^

  4. 4

    適当だけどかなりふわふわで優しいドーナツです!

    • 我が家の豆腐おからドーナツ作り方4写真

コツ・ポイント

おから入りなので余り日持ちはできませんが、日が経ってもふわふわ感はそのままです!

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ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450
2019/08/01 02:32に公開
宮城県に住む30歳2児の母です^^次男出産を機に長く勤めた会社を退職し今は家庭に専念できる毎日です^^忙しさは変わらないけれど、心にゆとりと沢山の愛情をかけて、食を通して家族の健康を1番に考えてあげたいと思っています。和食好きなので祖母寄りの料理ばかりですが、体に良い自慢のレシピだけを載せています!フォロー頂けると嬉しいです。ぜひぜひご試作くださいね!
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このレシピのキーワード

ドーナツ おから 牛乳 薄力粉 卵 絹ごし豆腐

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