夏野菜の冷製ごま風味うどん☆

rio0628
rio0628 @cook_40107202

トマトとキュウリ、コーン、ツナを使ってごまドレッシングで冷製うどんを作りました。
このレシピの生い立ち
冷製うどんを夏野菜で簡単に作りたかったので。

夏野菜の冷製ごま風味うどん☆

トマトとキュウリ、コーン、ツナを使ってごまドレッシングで冷製うどんを作りました。
このレシピの生い立ち
冷製うどんを夏野菜で簡単に作りたかったので。

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材料

3人分
  1. 国産小麦うどん 250g
  2. トマト 1個
  3. きゅうり 2本
  4. ツナ 1缶
  5. コーン 大6
  6. ごまドレッシング 80cc
  7. めんつゆ 大4

作り方

  1. 1

    ボールにごまドレッシング、めんつゆを入れ、賽の目にカットしたトマト、きゅうり、ツナとコーンを混ぜておく。

  2. 2

    たっぷりのお湯で茹でた麺を冷水で冷やしてから1に入れよく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシング、めんつゆの量はお好みで加減してください。うどんの代わりにそうめん、パスタ、マカロニでも。

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猫の絵描いてます。アレルギー体質なのと、家族の健康を考えて、腸に優しい食事を心掛けています。なるべく食材はオーガニック、グルテンフリー、無添加なものを使います。農薬つき野菜はミネラル水で無害化してから~(たまに忘れる&面倒でそのまま使っちゃう(*_*))ヘルシーかつ安全でも美味しいものを模索中です!
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