作り方
- 1
しめじは石づきを切り落とし、バラしておく
ウインナーは一口大に切っておく - 2
豆腐の水気を切る
- 3
バターでしめじとウインナーを炒める
- 4
コンソメ、塩コショウを入れ、小麦粉を振りながら加え、玉にならないよう炒める
- 5
ある程度炒めたら豆腐を入れ、滑らかになるように混ぜる
- 6
よく混ぜ、滑らかになったらグラタン皿に移しチーズをのせる
- 7
トースター（魚焼きグリル）でチーズに焼目が付くくらいまで焼き、バジルをかけて完成
コツ・ポイント
豆腐は滑らかにすることがポイントです
この他にもお好みの具材を入れてお試しください☻
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◯●ぴょんす●◯ -
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