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トマトと西瓜のガスパチョ風スープ
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トマトと西瓜のガスパチョ風スープ-レシピのメイン写真

トマトと西瓜のガスパチョ風スープ

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

トマトとスイカのガスパチョ風スープです。
このレシピの生い立ち
自家菜園で採れたトマトとスイカを合わせてさわやかなスープにしました。

トマトとスイカのガスパチョ風スープです。
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自家菜園で採れたトマトとスイカを合わせてさわやかなスープにしました。

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トマトと西瓜のガスパチョ風スープ

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

トマトとスイカのガスパチョ風スープです。
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自家菜園で採れたトマトとスイカを合わせてさわやかなスープにしました。

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材料

3〜4人分
  • トマト 中2個
  • 西瓜 4切れ分
  • 塩 小さじ1〜
  • エキストラバージンオイル 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    スイカはこれくらいの分量です。

    • トマトと西瓜のガスパチョ風スープ作り方1写真
  2. 2

    皮を外し、実はさいの目に切り種を取り除きます。

    • トマトと西瓜のガスパチョ風スープ作り方2写真
  3. 3

    トマトはヘタを取りさいの目に切ります。

    • トマトと西瓜のガスパチョ風スープ作り方3写真
  4. 4

    ボールなどにスイカとトマトを入れます。分量の比率はトマト1に対しスイカ2くらい。

    • トマトと西瓜のガスパチョ風スープ作り方4写真
  5. 5

    ブレンダーなどでなめらかにします。塩を入れ味の調整をします。

    • トマトと西瓜のガスパチョ風スープ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け、お好みで胡椒、エキストラバージンオイルをどうぞ。

コツ・ポイント

トマトとスイカの分量はお好みで加減して下さい。

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lliachloe
lliachloe @cook_40050689
2019/08/09 13:17に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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このレシピのキーワード

スープ ガスパチョ すいか トマト

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