二種類のおつまみちくわ

キッチン☆福にゃん @cook_40153127
おつまみに「あああっ!」という間に出来ちゃいます(*´-`)b
あ。ではちょっと無理。(‾▽‾;)ナノ
このレシピの生い立ち
普通のちくわをおつまみ用にグレードアップしてみたいなぁと思ったのです。(*´-`)b
二種類のおつまみちくわ
おつまみに「あああっ!」という間に出来ちゃいます(*´-`)b
あ。ではちょっと無理。(‾▽‾;)ナノ
このレシピの生い立ち
普通のちくわをおつまみ用にグレードアップしてみたいなぁと思ったのです。(*´-`)b
作り方
- 1
ちくわを2分割にして更に縦半分に切ります。
※一人4つ×3皿で12個
- 2
★のしば漬けを粗いみじん切りにする。
★の木の芽以外をボールに入れて混ぜる。 - 3
ちくわの穴に②を詰めて木の芽を飾る。
※一人4つの内の2つに。
- 4
■の味噌と柚子胡椒を入れて混ぜる。
- 5
ちくわの穴に④を詰める。
※一人4つの内の残りの2つに。
- 6
オーブントースターで約6~7分焼く。
- 7
ネギは小口切りに。
※余ればお味噌汁にでも。(^^)b
- 8
⑥に⑦のネギと山椒の粉を振って完成~(*´-`)/オツカレサマ
コツ・ポイント
◎しば漬けは茗荷ですが、別のものでもOK !
◎辛いのが苦手な方は柚子胡椒は入れなくても大丈夫です。柚子胡椒がない場合は七味で代用して下さい。(^^)b
◎鱧ちくわはニッスイの「鱧入り(11%魚肉中)ちくわ」を使いました。
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