きゅうりの味噌漬け
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
とても簡単に作れるきゅうりの味噌漬けです。
味噌の香りが染み込み美味しく食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
味噌を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
一日漬けておくだけで簡単に漬物が作れるのでぜひお試しください(^^)
きゅうりの味噌漬け
とても簡単に作れるきゅうりの味噌漬けです。
味噌の香りが染み込み美味しく食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
味噌を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
一日漬けておくだけで簡単に漬物が作れるのでぜひお試しください(^^)
作り方
- 1
今回はこちらの「糀屋がつくった昔なつかしこうじ味噌」を使いました。
-
- 2
きゅうりの両端を切り落とし半分に切る。
- 3
ジップロックの袋に味噌、みりんを入れてよく混ぜ合わせ、きゅうりを入れて全体に行き渡るようにする。
-
- 4
冷蔵庫に1日(24時間)置く。
- 5
味噌を洗い流し、食べやすい大きさに切ってお好みで白ごまを振る。
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妻が食べたいと言ったパパきゅうり味噌漬け 妻が食べたいと言ったパパきゅうり味噌漬け
きゅうりの味噌漬け生姜入れてあります。生姜はお好みで糠漬けに似ていますが、味噌の風味が強くなっています
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19900183
