水にかつお節を入れて、レンジでチンする。200ccで1分半チンです。

かつお節を越して捨て、出来たお出汁を鍋に入れる。

豆腐を月齢に合わせた大きさに切って、お鍋に入れる。

鍋を火にかけ、沸騰したら火を弱めて、溶き卵を回し入れる。

器に入れ、青のりパラっとして完成〜

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