窓辺で育てた自家製レモンの蜂蜜漬け
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130
さわやかなレモンの蜂蜜漬けです
そのままでもとっても美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
寒冷地なので窓辺で育てています
今日収穫しました
窓辺で育てた自家製レモンの蜂蜜漬け
さわやかなレモンの蜂蜜漬けです
そのままでもとっても美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
寒冷地なので窓辺で育てています
今日収穫しました
作り方
- 1
年中窓辺の鉢で育てたレモン
お花は1月17日から咲き始めたので
収穫まで半年くらいです
完全無農薬で皮まで美味しいです -
- 2
レモン収穫しました２月開花8月3日9個収穫
９月27日残り9個収穫 最大は163ｇでした -
- 3
お好きな厚さにスライスします
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- 4
適当なタッパにいれます
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- 5
たつぷり蜂蜜を入れます
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- 6
タッパの内側にラップをして空気を抜きます
-
- 7
蓋をして冷蔵庫へ
直ぐに食べることができますが
次の日以降がさらに美味しくなります -
- 8
蜂蜜が入っているので一才未満のお子様は食べさせないで下さいね
コツ・ポイント
はちみつたっぷりでその中にレモンが浸かるようにラップで空気を抜きます
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