ミーレ電気オーブンでバターチキンカレー
輸入家電クッキング @cook_40239056
鍋ごと入るミーレの電気オーブンだから煮込み料理もOK。ナンにぴったりのバターチキンカレー。甘いけど辛い超簡単カレーです。
このレシピの生い立ち
ミーレ電気オーブンで焼いたナンにぴったりなカレーが作りたくてレシピを考えました。最初甘いけど後からピリリと辛いカレーです。ほんのり甘いナンと相性抜群です。
ミーレ電気オーブンでバターチキンカレー
鍋ごと入るミーレの電気オーブンだから煮込み料理もOK。ナンにぴったりのバターチキンカレー。甘いけど辛い超簡単カレーです。
このレシピの生い立ち
ミーレ電気オーブンで焼いたナンにぴったりなカレーが作りたくてレシピを考えました。最初甘いけど後からピリリと辛いカレーです。ほんのり甘いナンと相性抜群です。
作り方
- 1
鶏肉にガラムマサラ少々、塩こしょう少々で下味をつける
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- 2
1の鶏肉に薄力粉少々をまぶす。ビニール袋にいれてもみ込んでおく。
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- 3
中火の鍋でバターを熱する。にんにくとしょうがを入れて炒める。
-
- 4
炒め玉ねぎペーストを加えて混ぜる
-
- 5
2の鶏肉を加えて炒める。
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- 6
リンゴとはちみつペーストも加え混ぜる。
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- 7
ホールトマトを加えて混ぜる
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- 8
Aを加える。ココナッツミルクは1袋を200mlの水で溶いて入れる。
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- 9
沸騰するまで中火で煮込む
-
- 10
沸騰したらフタをしてオーブンへ。熱風加熱140℃で40分加熱する。
-
- 11
カレーの完成。お好みで追いバターもあり。ナンにつけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
にんにくもしょうがもチューブ。炒め玉ねぎも市販のペーストを利用しています。簡単ですが意外と本格的な味になりますよ。リンゴとはちみつペーストのおかげで「甘いけど辛い」カレーになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19900548
