舞茸香る〜きのこご飯(^o^)/
SKYワダちゃん @cook_40054301
舞茸の香りが〜いい香り！めちゃ美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
舞茸は熱をかけ過ぎると〜香りがなくなってしまいます。最後に舞茸を混ぜると香りの良いご飯になります。お試しを(^o^)/
舞茸香る〜きのこご飯(^o^)/
舞茸の香りが〜いい香り！めちゃ美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
舞茸は熱をかけ過ぎると〜香りがなくなってしまいます。最後に舞茸を混ぜると香りの良いご飯になります。お試しを(^o^)/
作り方
- 1
米は3cup研いでおく。研いだ米は炊飯器に入れて、水1cup入れておく。
- 2
椎茸は薄切り、しめじはばらし、油揚げは油抜きをして長い方を半分に切り1cm位に切る。人参は粗みじんにする。
-
- 3
舞茸はばらしておく。
単独で使う。 -
- 4
☆の調味料と水2cupを合わせて沸騰させ、人参以外の②を加え一煮立ちさせる。具と汁を分ける。具はざるにあげる。
-
- 5
④の汁で舞茸を一煮立ちさせる。具と汁に分けておく。
-
- 6
①に②の人参と④の具と、人肌に冷めた⑤の汁2cup(足らなかったら水を加える)、昆布を加えて炊飯する。
-
- 7
炊き上がったら、⑤の舞茸を加えて混ぜる。
-
コツ・ポイント
舞茸は、さっと一煮立ち、後で混ぜます。他は〜炊飯器にお任せです(*^o^*)
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