野菜炒めナムル風
ヒトツノの家飯 @cook_40257413
モヤシやキャベツの消費に。夏の朝ごはんにピッタリ
このレシピの生い立ち
夏の朝、簡単に野菜が取れるさっぱりした一品が欲しかった。味付けも煩わしくない。
野菜炒めナムル風
モヤシやキャベツの消費に。夏の朝ごはんにピッタリ
このレシピの生い立ち
夏の朝、簡単に野菜が取れるさっぱりした一品が欲しかった。味付けも煩わしくない。
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシ、キャベツを食べやすいサイズに切って炒める。しんなりしたら、下味として★を入れる。※ 味を付け過ぎないよう注意。
- 2
フライパンに油を入れ、卵を割り入れる。モヤシとキャベツの間でスクランブルエッグを作って、混ぜたら取り分ける。
- 3
皿やタッパに取り分け、餃子のタレを掛けて混ぜたら味見して完成。ゴマをトッピング。※ 30分、冷やして食べると美味しい。
- 4
味見の際、濃ければモヤシなど野菜をレンチンして足す。※ 前日の晩御飯で残った野菜炒めをアレンジ。作り置き出来る。
コツ・ポイント
ラー油の効いている餃子のタレがいい。ピリ辛のナムル風に仕上がる。 ※ 作り置きの場合、消費期限に注意が必要。特に卵。
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