【簡単・時短！】豚から揚げ甘酢がけ
＊あごちゃん＊ @cook_40268312
カリカリに焼いた豚に、生野菜と甘酢タレでさっぱり食べられます！お箸が止まりません(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
子供の頃に母がよく作ってくれた味を思い出しながら作りました。
【簡単・時短！】豚から揚げ甘酢がけ
カリカリに焼いた豚に、生野菜と甘酢タレでさっぱり食べられます！お箸が止まりません(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
子供の頃に母がよく作ってくれた味を思い出しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんと長ネギは5センチ程度に細長く切っておきます。
- 2
豚肉に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きます。油がはねるので気を付けて〜！
- 3
豚肉をキッチンペーパーの上にあけて、油をよく切ります。フライパンの残り油は洗わず、ちょっと残る程度に拭き取ります。
- 4
豚肉を皿に盛り付け、上ににんじんとネギを生のまま盛ります。これで準備OK！
- 5
ここからタレ作り！予め合わせておいた☆の調味料をフライパンで煮たたせます。調味料の匙加減はお好みで調節してね！
- 6
タレをお肉＆野菜の上からジュ〜っとかけて出来上がり！
コツ・ポイント
お酢、お砂糖の加減は好みに合わせて変えてください。タレは食べる直前にかけるとカリカリが続きます！鶏ももで作ってもめちゃ美味しいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19902343
