とろり半熟卵黄からめて♪巣籠もりタコ焼き

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

たこ焼きリメイク!昨晩の残り、冷凍食品や惣菜が熱々カリッと香ばしい♪ちょい足しで美味しく消費!夏休みランチに栄養アップ!

このレシピの生い立ち
半熟の卵を色んな物にからめて食べるのが好きなので、広島焼きの卵をヒントに、たこ焼きにもプラスしてみました。

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材料

1~2人分
  1. 冷凍たこ焼きor手作りタコ焼き、スーパーの惣菜、など 8〜10個
  2. 1個
  3. 少々
  4. お好み焼きソース、たこ焼きソース、トンカツソース、醤油、白だし、など 適量
  5. マヨネーズ、かつおぶし青のり、ネギ小口切り、などトッピングしたいも お好みで

作り方

  1. 1

    冷えたたこ焼きはほんのり温まる程度レンジにかけ、冷凍たこ焼きの場合、表示通りレンジで解凍しておく。

  2. 2

    フライパンに油を加え、たこ焼きを円に並べて、卵を割り入れる。
    ※チーズトッピングの場合はこの時にのせて加熱する。

  3. 3

    好みの固さになるまで焼く。
    ※かための場合は蓋をして焼いてくださいね。

  4. 4

    ソースや醤油、マヨネーズ、かつおぶしなどをトッピングする。
    ※小さめのフライパンなら、そのまま食卓に!

  5. 5

    醤油や白だしでも美味しいですよ♪

コツ・ポイント

卵は半熟の焼き加減がオススメです!

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レシピ作者

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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