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モヤシ、しめじ、大葉のナムル
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モヤシ、しめじ、大葉のナムル-レシピのメイン写真

モヤシ、しめじ、大葉のナムル

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

ささっと3分で完成ナムルです。
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家庭菜園の大葉を使いたく。

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材料

2人分
  1. モヤシ 1袋
  2. しめじ 1袋
  3. 大葉 10枚
  4. ◼すりごま 大さじ1
  5. ◼ごま油 大さじ2
  6. ◼塩 少々
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作り方

  1. 1

    しめじの株底を切り、モヤシと共に小鍋に入れサッと蒸す。

  2. 2

    1を器に移し、千切り大場、すりごま、ごま油を入れ、和える。

  3. 3

    2の味を塩で整え、出来上がり♪

コツ・ポイント

蒸したしめじ、モヤシはよく、水気を切ります。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2014/06/19 02:52に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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