超☆楽チン♪春巻き
春凛RIN @cook_40055580
具を巻いて、フライパンで揚げ焼きするだけ〜。はんぺんとササミとチーズ…むっちゃ合うのです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
ササミとチーズ、シソの葉はよく目にするけど、これだけじゃ物足りなくて、重増しではんぺんを刻んで入れてみたら、これがウケました！
超☆楽チン♪春巻き
具を巻いて、フライパンで揚げ焼きするだけ〜。はんぺんとササミとチーズ…むっちゃ合うのです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
ササミとチーズ、シソの葉はよく目にするけど、これだけじゃ物足りなくて、重増しではんぺんを刻んで入れてみたら、これがウケました！
作り方
- 1
シソの葉は洗って水分を取る。
はんぺんは粗く刻んで、ササミはレンジで蒸して細かく割いておく。 -
- 2
春巻の皮は、あらかじめ冷蔵庫から常温に戻して、破かないように１枚ずつはがしておく。
- 3
はんぺんとササミを混ぜて、○の調味料を加えてスプーンで混ぜておく。
-
- 4
春巻の皮の手前にシソの葉、チーズの半分と具をのせて、手前から空気を抜くように巻いていく。
- 5
具は若干少ないかな〜の方が、綺麗に焼けると思います。なんせハンペンが膨らむので…^^;
- 6
巻き終わりの端に、水を塗ってしっかり止めておく。
巻き終わりを下にしておくと剥がれにくいです。(写真は20本分です) -
- 7
フライパンに多めの油を入れて、こんがり焼いていく。
- 8
完成です(^^)
-
コツ・ポイント
コツは特にありません。
ポイントは、鶏ガラスープを入れること、醤油も少し加えるので、タレなしでも美味しい！冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです♪
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