離乳食後期★手づかみ簡単お好み焼き

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⚫︎mamita⚫︎ @cook_40252115

製氷皿で野菜を冷凍保存しているママ多いはず。それを使って実働5分の時短離乳食メニュー★
このレシピの生い立ち
手づかみ大好きの息子に。素材の味のみですが香ばしくて美味しい(*^^*)多めに作り大人は醤油やソースをかけて一緒にランチでも♬息子もパクパク食べてくれます♡

離乳食後期★手づかみ簡単お好み焼き

製氷皿で野菜を冷凍保存しているママ多いはず。それを使って実働5分の時短離乳食メニュー★
このレシピの生い立ち
手づかみ大好きの息子に。素材の味のみですが香ばしくて美味しい(*^^*)多めに作り大人は醤油やソースをかけて一緒にランチでも♬息子もパクパク食べてくれます♡

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材料

直径約10センチ2枚分
  1. 冷凍野菜 製氷皿2つ分
  2. しらす 製氷皿1つ分
  3. ↑またはささみ、ツナなど
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 大さじ4

作り方

  1. 1

    あらかじめ野菜スープ用の野菜をみじん切りしたものと、魚類、肉類などたんぱく質を下ごしらえしそれぞれ冷凍しておきます。

  2. 2

    野菜はいつも3〜4種でスープを作っています。今回はキャベツ、ほうれん草、人参、玉ねぎ。お好みの野菜で!

  3. 3

    製氷皿で冷凍した野菜ミックスを2つと、たんぱく質の食材(今回はしらす)を1つ耐熱ボウルで解凍します。

  4. 4

    3に小麦粉、水を加えて混ぜる。

  5. 5

    フライパンに少量の油をひき、4を2等分し焼く。

  6. 6

    両面に好みの焼き目をつけたら蓋をし弱火で約5分。(焦げないよう様子を見てください)

  7. 7

    中まで火が通ったら完成!赤ちゃんの成長に応じて切ってからあげる。

コツ・ポイント

野菜、たんぱく質はお好み、あるものでOK!
お好み焼き自体を冷凍保存する場合は新鮮な野菜もしくはスープをとってすぐに使うといいと思います(^_^)

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