【農家のレシピ】きゅうりのナムル

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FarmersK
FarmersK @cook_40042549

パパッと簡単に作れるナムル。あと１品何かほしいな～と思ったときに、すぐに作れるので、よかったら作ってみてくださいね～
このレシピの生い立ち
色んな野菜でナムルを作っていますが、きゅうりは少し青臭いので酢をプラスしてさっぱり仕上げました。

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材料

２人分
  1. きゅうり（細切り） ２本
  2. 塩 ２つまみ
  3. 【Ａ】
  4. にんにく（すりおろし） １片
  5. 白ごま 大さじ２
  6. ごま油 小さじ２
  7. 酢 小さじ１
  8. 塩 少々

作り方

  1. 1

    きゅうり２本を細切りにして塩を混ぜて１０分置き、水けをギュッと絞り【Ａ】で和える

  2. 2

    ビールのあてにする時は、塩を少し多い目にするとビールがグイグイすすみます～

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つくれぽ (122)

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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