豆腐とザーサイのねぎまみれ
♪bird♪ @cook_40076007
ザーサイと豆腐が合いすぎる！ビールが欲しくなります。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんの前菜で豆腐にザーサイをのせた奴が出てきて、美味しかった！ネギものせてみた。
豆腐とザーサイのねぎまみれ
ザーサイと豆腐が合いすぎる！ビールが欲しくなります。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんの前菜で豆腐にザーサイをのせた奴が出てきて、美味しかった！ネギものせてみた。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んでざるの上に置き、５分くらい放置。食べやすくスライスして皿に並べる。
- 2
ザーサイのみじん切りとごま油を混ぜたものを、豆腐の上に散らす。そのうえに、たっぷりのねぎをのせる。
コツ・ポイント
絹豆腐でもいい。お好みで。
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