わらびもち粉と砂糖と水を鍋に入れ、全体を馴染むようにかき混ぜる。

鍋を火にかけて、白から透明になるまで木べらで混ぜ続ける。

透明になったらスプーンで一口大にとり氷水に入れて冷やす。

冷やしてる間にたれを作り、冷ましす。

冷やしたわらびもちにタレをかけて食べてください。