夏のにゅう麺★夏バテ防止に★
ohaginehan @cook_40049916
冷たいものばかり食べてると夏バテしますよ★温かいものも体に入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
節電疲れでどうしても冷たいものを食べて体を冷やしがち。胃腸の調子も悪くなります。夏こそアツアツのにゅう麺で体を温めてください。
夏のにゅう麺★夏バテ防止に★
冷たいものばかり食べてると夏バテしますよ★温かいものも体に入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
節電疲れでどうしても冷たいものを食べて体を冷やしがち。胃腸の調子も悪くなります。夏こそアツアツのにゅう麺で体を温めてください。
作り方
- 1
素麺を普通に茹でます。水で洗わずアツアツのまま丼に入れます。
- 2
違う鍋でうどんだし（アツアツ）を作っておく。
- 3
丼に１を入れ三つ葉をチラシ、上に大葉、大根おろし、山菜の水煮を乗せ海苔を散らします。
- 4
お好みで七味などをかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
簡単にうどんだしを使いました。麺つゆのストレートを使われる方は一度温めて使ってください。
家庭的な料理が中心です。安価でおいしい！を目指します。野菜嫌い、果物嫌い、鶏肉嫌いな偏食オンパレードの夫と暮らして３５年。何とか工夫をしてずいぶんいろんなものが食べれるようになりました。めげずに料理！です。
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