合いがけカレーの雑穀オムライス
pinokoごはん @cook_40059936
シンプルなオムライスに２種のカレーをかけるだけの簡単メニューですが、ちょっとリッチな気分になります♪
このレシピの生い立ち
当選したハウスさんの「ザ・ホテル・カレー」、
”合いがけカレーも試してください”とあったので、普段食べている雑穀米のご飯でオムライスの合いがけカレーがけにしてみました。
合いがけカレーの雑穀オムライス
シンプルなオムライスに２種のカレーをかけるだけの簡単メニューですが、ちょっとリッチな気分になります♪
このレシピの生い立ち
当選したハウスさんの「ザ・ホテル・カレー」、
”合いがけカレーも試してください”とあったので、普段食べている雑穀米のご飯でオムライスの合いがけカレーがけにしてみました。
作り方
- 1
炊飯した雑穀米（今回は押し麦３：発芽玄米３：白米４の割合）を冷蔵庫で一晩寝かせます。
-
- 2
１を油で炒めて塩コショウコンソメで味付けします。
- 3
フライパンに
溶き卵１,５個分を広げて１の半分を乗せて巻き、皿に盛り、上から乾燥パセリを振ります。 - 4
レトルトカレー２種用意（今回はハウスさんの「ザ・ホテル・カレー 」【芳潤ワイン仕立て】と【芳香スパイス仕立】て使用）
-
- 5
３を皿の中央に盛り
味の違うカレーを上下に分けて添えたら出来上がりです。 -
- 6
☆ハウス様のＨＰ「ザ・ホテル・カレー」の中に掲載いただいています。
コツ・ポイント
☆カレーに肉・野菜が入っているのでオムライスのご飯には具は入れません。
☆ご飯は冷やす方がフライパンにくっつかずに炒められます。
☆盛る時に２種のカレーが混じらないように注意です
☆乾燥パセリのレシピ→レシピID : 18545288
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19905403
