作り方
- 1
ぶりに軽く塩をふり、10分たったらキッチンペーパーでサッと水分を拭きとる。
◆を混ぜ合わせ、10分ぶりをつけておく。 - 2
フライパンに油を適量入れぶりを焼く。（◆タレは残しておく）
焼けたら◆のタレとバターを入れて、よく味をなじませて完成。
コツ・ポイント
バターはなくてもOKですが、入れるとコクがアップします。
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フライパンに油を適量入れぶりを焼く。（◆タレは残しておく）
焼けたら◆のタレとバターを入れて、よく味をなじませて完成。
バターはなくてもOKですが、入れるとコクがアップします。
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