山椒・みょうが・じゃこのサラダ
violincook @cook_40168568
みょうがのシャキシャキ感、ジャコの歯ごたえに加え、山椒ピリピリが美味しい。
お酒のつまみにどうぞ
このレシピの生い立ち
山椒の実を下ごしらえしたので使いたかった。
下ごしらえは、レシピID : 20063689 に掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
茗荷は切り、しらすはレンジでチン（フライパン）してじゃこにします。
もちろんはじめからじゃこを買ってもOKです。
-
- 2
山椒の実は小スプーンでつぶします。つぶすだけだと引っ付いているので、スプーンの横で切っていきます。
-
- 3
混ぜれば完成です。
冷やすともっと美味しいです。
コツ・ポイント
山椒はピリピリなので、何粒かは皆様各自調整お願いします。
山椒の実がない人は、市販の粉山椒で代用できます。
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