茎わかめ煮

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

ご飯nonstop注意♫実家の定番茎わかめ煮をまとめてドーン!お弁当の箸休めにも。好みで白ゴマを追加しても美味しい♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen

茎わかめ煮

ご飯nonstop注意♫実家の定番茎わかめ煮をまとめてドーン!お弁当の箸休めにも。好みで白ゴマを追加しても美味しい♡
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材料

いっぱい
  1. 茎わかめ(一口大にカット) 1パック
  2. ★酒:醤油:みりん 各少々 1:1:1
  3. ★鰹だし 1袋
  4. 材料が被るくらい

作り方

  1. 1

    茎わかめを一口大にカットし、沸騰したお湯で塩抜きする。(約5〜10分)

  2. 2

    鍋に(★)を入れ煮詰める。

コツ・ポイント

茎わかめの塩抜きは水だと時間がかかる!ので裏技。沸騰したお湯を使う。

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黒猫食堂 @cook_40050806
に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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