ペットボトルで作る☆すし酢

こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881

簡単に美味しく甘酢は活用法がいっぱいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
酢が好きなので。

ペットボトルで作る☆すし酢

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簡単に美味しく甘酢は活用法がいっぱいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
酢が好きなので。
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材料

  1. 穀物酢 200cc
  2. 砂糖 大さじ8
  3. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ペットボトルに全て入れてシェイクして、砂糖と塩が溶けるまでしばらく待つ。

  2. 2

    《酢めし》1合につき大さじ３
    炊きたてごはんに切るように混ぜる。

  3. 3

    《なます》大根とにんじんを千切りにしてから塩を少し振ってから水気を絞ってからすし酢に漬ける。

  4. 4

    《野菜の甘酢漬け》
    食べやすい大きさに切った野菜(大根やにんじん)に塩を少し振ってから水気を拭いてから、すし酢に漬ける。

  5. 5

    《もずく酢》
    漬けるだけ♪
    《酢の物》
    漬けるだけ♪

コツ・ポイント

我が家の味なので、砂糖や塩を加減してお家好みにして下さい(^_^)v
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息子が潰瘍性大腸炎になってしまい(T . T)食べられない物がたくさんあります　まだまだ食べ盛りなので工夫が必要ですめんつゆ…ミツカン追いがつおつゆ（2倍濃縮）さとう…きび砂糖みりん…マンジョウ本みりん塩…粗塩圧力鍋はアサヒ軽金属の活力鍋を使用しています。
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