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レンジで!新たまねぎと鶏もも肉のカレー丼
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レンジで!新たまねぎと鶏もも肉のカレー丼-レシピのメイン写真

レンジで!新たまねぎと鶏もも肉のカレー丼

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

彩りも美しいどんぶり。とっても簡単に作れますよ!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

野菜の歯ごたえがおいしい丼です!そのままお弁当のおかずとしてもいいですね!!

彩りも美しいどんぶり。とっても簡単に作れますよ!
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野菜の歯ごたえがおいしい丼です!そのままお弁当のおかずとしてもいいですね!!

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レンジで!新たまねぎと鶏もも肉のカレー丼

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

彩りも美しいどんぶり。とっても簡単に作れますよ!
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野菜の歯ごたえがおいしい丼です!そのままお弁当のおかずとしてもいいですね!!

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 (一口大に切る) 100g
  • 新たまねぎ (細長く切る) 1/4個
  • ピーマン (細長く切る) 1/2個
  • 赤・黄パプリカ (細長く切る) 各1㎝程度
  • 片栗粉 小さじ2
  • 鶏肉用調味料 (以下、よく混ぜておく)
  • ・酒 小さじ1
  • ・カレー粉 小さじ1
  • ・塩、こしょう 各少々
  • 丼用調味料 (以下、よく混ぜておく)
  • ・水 大さじ1
  • ・しょうゆ 大さじ1
  • ・みりん 大さじ1
  • ・カレー粉 小さじ1
  • ・砂糖 小さじ1/2
  • ・和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  • ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉と鶏肉用調味料を混ぜ、味をなじませる。

    片栗粉をまんべんなくまぶす。

    • レンジで!新たまねぎと鶏もも肉のカレー丼作り方1写真
  2. 2

    グランに鶏肉、野菜を入れ、丼用調味料を回しかける。

    • レンジで!新たまねぎと鶏もも肉のカレー丼作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

    全体を大きく混ぜ、600W 1分加熱する。

    • レンジで!新たまねぎと鶏もも肉のカレー丼作り方3写真
  4. 4

    軽く混ぜ、ごはんに盛る。

    • レンジで!新たまねぎと鶏もも肉のカレー丼作り方4写真

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2016/05/13 00:42に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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このレシピのキーワード

丼 カレー 鶏肉 片栗粉 ピーマン 新たまねぎ 鶏もも肉 酒 カレー粉 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19907197
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