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漬けて焼くだけ♡簡単ポークケチャップ
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漬けて焼くだけ♡簡単ポークケチャップ-レシピのメイン写真

漬けて焼くだけ♡簡単ポークケチャップ

S♡Kitchen
S♡Kitchen @cook_40084533

玉ねぎのソースがトロッとして、ペロリと食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
洋食やさんのポークケチャップを想像して作りました☆

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玉ねぎのソースがトロッとして、ペロリと食べれちゃいます♪
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洋食やさんのポークケチャップを想像して作りました☆

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材料

2人分
  1. 豚肉（トンテキ用などの厚切り） 2枚
  2. チキンブイヨン（コンソメでもOK） 1つ
  3. 塩、胡椒 少々
  4. ☆ソース
  5. 玉ねぎ（すりおろし） 半分
  6. ニンニク（チューブでもOK） ひとかけ
  7. ケチャップ 大さじ4
  8. ウスターソース 大さじ3
  9. 白ワイン（料理酒でも） 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜてソースを作ります。豚肉は軽く切り込みをいれます。

  2. 2

    ☆の中に豚肉を漬け込みます。できれば15分以上漬け込みます。

  3. 3

    豚肉だけを取り出して、オリーブオイルを少し入れて焼きます。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら先程の☆のソースを入れて、お水を少しだけとチキンブイヨン加えて煮詰めます。塩胡椒も加え味を整えます。

    • 漬けて焼くだけ♡簡単ポークケチャップ作り方4写真
  5. 5

    豚肉に完全に火が通ったら、お肉だけ先にお皿に盛り付けて、ソースをもう少し煮詰めたら完成！

    • 漬けて焼くだけ♡簡単ポークケチャップ作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉を焼く時は強火にしてしまうと、ソースが焦げてしまうので、中火で焼いてくださいね☆

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S♡Kitchen
S♡Kitchen @cook_40084533
2014/06/19 15:39に公開
ヘルシー.お野菜.楽ちんが好きなＳ'kitchenですなかなかレシピUPできていませんがのんびり気まぐれにUPしています♡つくれぽ下さった皆様、ありがとうございます♡
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