とろ~りあんかけトムヤムクン丼

青い空と白い雪 @cook_40099804
とろ~り優しい甘さのトムヤムクン。
ほっこりする美味しさです。
このレシピの生い立ち
パラパッパは粉なので辛さが調整できるのがうれしいです。辛いイメージのトムヤムクンですが、砂糖をいれることで優しい味に変身。
普段のトムヤムクンとは違った味になりました。
とろ~りあんかけトムヤムクン丼
とろ~り優しい甘さのトムヤムクン。
ほっこりする美味しさです。
このレシピの生い立ち
パラパッパは粉なので辛さが調整できるのがうれしいです。辛いイメージのトムヤムクンですが、砂糖をいれることで優しい味に変身。
普段のトムヤムクンとは違った味になりました。
作り方
- 1
鍋にエビ・イカ・水を入れ沸騰したらパラパッパトムヤムクン味を入れる。具材に火が通るまで煮る。
- 2
砂糖を入れる(味見しながら好みの甘さにしてください)
- 3
水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
- 4
ご飯を入れた器に野菜と3を盛り付け完成。
コツ・ポイント
トムヤムクンに砂糖を入れて甘めにするのがポイントです!!
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