チョココーヒー♥アーモンドケーキ

Name: チョココーヒー♥アーモンドケーキ
Yield: 18cm丸型
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆薄力粉 60g; ☆薄力全粒粉(薄力粉でも可) 30g; ☆ココアパウダー 20g; ☆アーモンドプードル 40g; ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2; 卵(Ｌ) 2個; 砂糖 60g; ★ビターチョコレート 50g; ★無塩マーガリン 100g; インスタントコーヒー(粒状) 3g; お湯(コーヒーを溶かす用) 少量; ラム酒 大さじ2; アーモンドスライス 20g

☆ぺんたろう☆ @cook_40053133

簡単アーモンドケーキ第2段。
ほんのりコーヒー味♥

このレシピの生い立ち
ケーキ作りはできるだけ簡単に！
美味しければ良し(^-^)v

簡単アーモンドケーキ第2段。
ほんのりコーヒー味♥

このレシピの生い立ち
ケーキ作りはできるだけ簡単に！
美味しければ良し(^-^)v

チョココーヒー♥アーモンドケーキ

☆ぺんたろう☆ @cook_40053133

簡単アーモンドケーキ第2段。
ほんのりコーヒー味♥

このレシピの生い立ち
ケーキ作りはできるだけ簡単に！
美味しければ良し(^-^)v

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美味しければ良し(^-^)v

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材料

18cm丸型

☆薄力粉 60g
☆薄力全粒粉(薄力粉でも可) 30g
☆ココアパウダー 20g
☆アーモンドプードル 40g
☆ベーキングパウダー小さじ1/2
卵(Ｌ) 2個
砂糖 60g
★ビターチョコレート 50g
★無塩マーガリン 100g
インスタントコーヒー(粒状) 3g
お湯(コーヒーを溶かす用) 少量
ラム酒大さじ2
アーモンドスライス 20g

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作り方

1
材料は全て計量して揃えておく。
☆は合わせてふるっておく。
型にオーブンシートを敷いておく。
2

★は同じ容器に入れ湯煎にかけて溶かしておく。
コーヒーは少量のお湯で溶かしておく。
オーブンを180℃に予熱開始。
3
2.とは別のボールに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。
4
3.に溶かした★、コーヒー液、ラム酒をその都度よく混ぜながら入れる。
5
☆を2回に分けて入れ、ゴムベラで底からすくうように混ぜる。(私はここではふるいません)
6
型に流し込み空気抜きをしてスライスアーモンドを散らし180℃で10分、170℃に下げて20分焼く。
7
竹串を刺して、ドロッとした生地がついてこなければOK。
焼きあがりは真ん中がパックリ割れます。
8

あら熱が取れたら型から外し、ラップに包むか袋に入れて蒸らす♪
9
こちらもオススメ♪レシピID：19886622はちみつレモンver.です！
10
レシピID：20357759抹茶ミルクver.

コツ・ポイント

今回は粒状のインスタントコーヒーを使いましたが、粉状の物を使う場合は、他の粉類と一緒に混ぜ合わせてもできます。
コーヒーは省いてもOK。

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つくれぽ

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☆ぺんたろう☆ @cook_40053133

2014/06/26 10:45に公開

最近の趣味はお菓子作り。食べるのも大好き♥でも、ダイエットしなきゃなσ(^_^;)お菓子作りも料理もド素人。本格的なものなんて作れません^^;『簡単に美味しく』をモットーに、自己流簡単レシピを研究中！見た目は少々悪くても美味しければ良しp(^^)qみんなが喜んで食べてくれると嬉しいんですよね～♪(^○^)

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