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主な材料3つだけ!オトナのポテトサラダ
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主な材料3つだけ!オトナのポテトサラダ-レシピのメイン写真

主な材料3つだけ!オトナのポテトサラダ

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

主な材料3つ!!これがあれば作れます♪ご飯にも呑みにも合うキリリとした大人味ポテサラです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたポテトサラダが美味しくて想像で作ってみたら大ヒット!!

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カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
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主な材料3つ!!これがあれば作れます♪ご飯にも呑みにも合うキリリとした大人味ポテサラです。
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材料

  1. 男爵いも 2個
  2. ハム 5枚
  3. きゅうり 1本
  4. 塩もみ用の塩 ひとつまみ
  5. 練りからし 小さじ1/2杯〜
  6. キユーピーマヨネーズ 大さじ3杯
  7. 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにして塩で軽く揉んだら置いておきます。じゃがいもの皮をむき、適当に切ったら水から茹で始めます。

    • 主な材料3つだけ!オトナのポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    火が通ったらお湯を捨てて

    • 主な材料3つだけ!オトナのポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    空炒りして粉ふき芋にします。

    • 主な材料3つだけ!オトナのポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    こんな感じ♪

    • 主な材料3つだけ!オトナのポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    大まかにザックリと潰したら塩、コショウで下味を付けて冷まします。

    • 主な材料3つだけ!オトナのポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    ボールに辛子とマヨネーズを混ぜておきます。

    • 主な材料3つだけ!オトナのポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    食べやすく切ったハムと洗って水気を絞ったキュウリを入れて冷めた⑤を混ぜます。

    • 主な材料3つだけ!オトナのポテトサラダ作り方7写真
  8. 8

    出来上がりですが食べるまでしっかりと冷やしておきます。室温だと辛子の味がボヤけて美味しくないです(´・_・`)

    • 主な材料3つだけ!オトナのポテトサラダ作り方8写真
  9. 9

    しっかり冷やして盛り付けたら出来上がりです♪

    • 主な材料3つだけ!オトナのポテトサラダ作り方9写真

コツ・ポイント

からしは好みで調整してください強い方がオススメです。食べるまで良く冷やしてください!

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カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
2014/06/30 11:15に公開
奈良⇔福岡
元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー・自然食フードコーディネーター・野菜スペシャリスト・レシピ作家・主婦歴33年・公立高校の家政科で3年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいています
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