冷奴～カリカリじゃこニラトマトだれ～
らるむ。 @cook_40064457
カリカリじゃこの旨味と食感＋ニラの香味＋トマトの清涼感が暑い日にピッタリの冷奴です♪
このレシピの生い立ち
冷奴のアレンジメニューを考えました。
冷奴～カリカリじゃこニラトマトだれ～
カリカリじゃこの旨味と食感＋ニラの香味＋トマトの清涼感が暑い日にピッタリの冷奴です♪
このレシピの生い立ち
冷奴のアレンジメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮を剥いて種を取り除き、小さめの角切りにする。
-
- 2
ボウルに◎を合わせる。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、しらすがカリカリになるまで弱火で炒める。
-
- 4
1cm長さに刻んだニラを加え、さっと炒める。
-
- 5
トマトと炒めたじゃこニラをタレと和える。
冷蔵庫に入れ、食べる直前まで冷やす。 -
- 6
軽く水切りした冷奴を器に盛り、タレをかける。
- 7
＜姉妹レシピ＞
じゃこニラトマトだれのぶっかけそうめん
レシピID:19925779 -
コツ・ポイント
豆腐から出てきた水分とタレが混ざると味が薄くなるので、食べる直前にお豆腐にタレをかけてください。
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その他のレシピ
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