たっぷりきのことベーコンのクリーム煮
フキロコ @cook_40142892
生クリームとバターのコクで少量でもごはんが進みます。玄米ごはんとの相性もとても良いです。
このレシピの生い立ち
きのこたっぷりの簡単でおいしいクリーム煮が食べたくて。
たっぷりきのことベーコンのクリーム煮
生クリームとバターのコクで少量でもごはんが進みます。玄米ごはんとの相性もとても良いです。
このレシピの生い立ち
きのこたっぷりの簡単でおいしいクリーム煮が食べたくて。
作り方
- 1
しめじ、舞茸は食べやすい大きさに裂き、ベーコンも食べやすい大きさに切る。
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- 2
バターを入れたフライパンを温め半分程溶けたらベーコンを入れ2～3分程度炒める。
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- 3
[2]のフライパンにきのこを入れ軽く炒めたら薄く塩を振り再度全体を混ぜ蓋をし弱火で3分蒸す。
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- 4
生クリームを入れフツフツするまで中火で煮込み、味を見て塩コショウで調える。器に盛りパセリを振る。
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- 5
今回使った食材
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コツ・ポイント
ベーコンも入っているので味付けの塩は少し薄いかなと思う程度がおすすめです☆
きのこ以外高カロリーな食材を使いますので少しでも抑えたいときにはベーコンやバターの量を減らしても良いと思います。
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＊きのこたっぷりクリーム煮＊ ソースにも ＊きのこたっぷりクリーム煮＊ ソースにも
きのこの旨みた～っぷりの生クリーム煮。そのままはもちろん、オムレツに乗せたりムニエルに掛けたりと食べ方色々♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908418
