超簡単!やみつき麻辣そばつゆ

コフトン @cook_40214140
コチュジャンの甘辛さと、ピリッとした麻辣ペッパーで箸が止まらぬ美味しさです!
このレシピの生い立ち
スタンダードなめんつゆに飽きたので、なんとなく目分量で作ってみました。
なかなか使う機会がなかったカルディで人気の麻辣ペッパーを使うため。
超簡単!やみつき麻辣そばつゆ
コチュジャンの甘辛さと、ピリッとした麻辣ペッパーで箸が止まらぬ美味しさです!
このレシピの生い立ち
スタンダードなめんつゆに飽きたので、なんとなく目分量で作ってみました。
なかなか使う機会がなかったカルディで人気の麻辣ペッパーを使うため。
作り方
- 1
めんつゆを各商品の規定どおりに薄める。
(今回は3対1で薄めました) - 2
1にコチュジャン、麻辣ペッパー(なければ七味でも可)、ごま油、辣油をお好きな量入れてよく混ぜて完成!
コツ・ポイント
麻辣ペッパーを多めに入れると、具が麺に絡んで食感もプラスされて美味しいです。
油系は入れすぎるとギトギトになるので注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908494