超簡単!やみつき麻辣そばつゆ

コフトン
コフトン @cook_40214140

コチュジャンの甘辛さと、ピリッとした麻辣ペッパーで箸が止まらぬ美味しさです!
このレシピの生い立ち
スタンダードなめんつゆに飽きたので、なんとなく目分量で作ってみました。
なかなか使う機会がなかったカルディで人気の麻辣ペッパーを使うため。

超簡単!やみつき麻辣そばつゆ

コチュジャンの甘辛さと、ピリッとした麻辣ペッパーで箸が止まらぬ美味しさです!
このレシピの生い立ち
スタンダードなめんつゆに飽きたので、なんとなく目分量で作ってみました。
なかなか使う機会がなかったカルディで人気の麻辣ペッパーを使うため。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. めんつゆ 適量
  2. めんつゆの3倍の量
  3. コチュジャン 1円玉くらいの大きさ
  4. 麻辣ペッパー(カルディで購入したもの) 適量
  5. ごま 小さじ1
  6. 辣油 2.3滴

作り方

  1. 1

    めんつゆを各商品の規定どおりに薄める。
    (今回は3対1で薄めました)

  2. 2

    1にコチュジャン、麻辣ペッパー(なければ七味でも可)、ごま油、辣油をお好きな量入れてよく混ぜて完成!

コツ・ポイント

麻辣ペッパーを多めに入れると、具が麺に絡んで食感もプラスされて美味しいです。
油系は入れすぎるとギトギトになるので注意してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
コフトン
コフトン @cook_40214140
に公開
不器用な社会人よねんめ
もっと読む

似たレシピ