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♧MAMAの豆ごはん大好き♡
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♧MAMAの豆ごはん大好き♡-レシピのメイン写真

♧MAMAの豆ごはん大好き♡

みるはんぬ♣︎
みるはんぬ♣︎ @cook_40115754

♧毎日でも食べたい(^з^)-☆
もっちり豆ごはん♪
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このおいしさを味わってもらいたくて♪

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材料

  • 白米 2合半(375g)
  • もち米 1/2合(80g)
  • 水 3合目盛りまで
  • 水 +大さじ1
  • 出し昆布 1枚(5×5)
  • ○グリンピース 1袋
  • ○塩 ひとつまみ
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★塩 小さじ1弱
  • 白ごま 適量
  • 塩昆布 お好みで
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作り方

  1. 1

    米、もち米を研いで30分吸水させる。

  2. 2

    その中に昆布も入れてふやかしておく。

    • ♧MAMAの豆ごはん大好き♡作り方2写真
  3. 3

    ボウルにグリンピース(150gくらい)を入れ、塩を加えてもみ込んでおく。

    • ♧MAMAの豆ごはん大好き♡作り方3写真
  4. 4

    炊飯釜の水加減の調節(三合目盛りまでの水+大さじ1の水)をして、★の調味料を入れる。

  5. 5

    ふやけた昆布をキッチンバサミで細かくして加え、炊飯器のスイッチON!(*白米倍速)

  6. 6

    キッチンタイマーを10分にセットして♪

  7. 7

    10分後、③のグリンピースをサッと入れ、炊飯し続ける。

  8. 8

    炊き上がったら、豆をつぶさないように、そっとまぜてね♪

    • ♧MAMAの豆ごはん大好き♡作り方8写真

コツ・ポイント

♧グリンピースを後から加える事で、色が鮮やかになる♪くれぐれもヤケドに注意してね♡
♧+大さじ1の水を加える事を忘れないでね♪

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みるはんぬ♣︎
みるはんぬ♣︎ @cook_40115754
2017/02/11 10:30に公開
♧栄養満点、塩分ひかえめなレシピをお届けします♪お楽しみに 〜( ´ ▽ ` )ノ♡2021年の目標『myレシピ…100達成しました!』Instagramと合わせてお楽しみ下さい。 =miruhanneで検索してね♪=
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