アボカド卵マヨネーズ焼

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peacifist @cook_40152693

アボカド玉子焼の玉子をゆで卵にしてスパイスや粉チーズをかけて焼きました。グラタン風?
このレシピの生い立ち
ゆで卵とマヨネーズの和えた物がアボカドと合いそうだったので作ってみました。

アボカド卵マヨネーズ焼

アボカド玉子焼の玉子をゆで卵にしてスパイスや粉チーズをかけて焼きました。グラタン風?
このレシピの生い立ち
ゆで卵とマヨネーズの和えた物がアボカドと合いそうだったので作ってみました。

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材料

1〜2人分
  1. アボカド 1個
  2. ゆで卵 1個
  3. マヨネーズ 適量
  4. 岩塩 適量
  5. 黒胡椒 少々
  6. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵の湯で加減は好みで。
    ゆで卵を賽の目に切ってマヨネーズ、塩コショウして良く混ぜます。

  2. 2

    アボカドを半分に切って種を取って、皮をはがします。
    オーブン用の器にアボカドを置いて、その上から混ぜた物を載せます。

  3. 3

    マヨネーズを少し上から追加して、粉チーズを振りかけます。

  4. 4

    予熱したオーブンレンジで200度で10分チンして焼き色が付いたら完成。

コツ・ポイント

このレシピではアボカドの皮ははがしました。

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鳥取県の特産品を主な材料とした料理を紹介。また、鳥取県で昔から食べられている料理や、それらを元に新しく手を加えた料理を紹介します。その他思い付きや食べて美味しいと思った料理を想像しながらオリジナルで作ります。(w)
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