納豆キムチ〜ず巾着
ツクぴよ @cook_40270984
おかずにも、おつまみにも。チーズで辛味がマイルドになるので、うちは子供も大好きです！
このレシピの生い立ち
おでんの餅巾着を作った際、ボリュームもあり可愛い見た目が可愛いので、ほかにも何かを巾着にして作りたいなと思い
納豆キムチ〜ず巾着
おかずにも、おつまみにも。チーズで辛味がマイルドになるので、うちは子供も大好きです！
このレシピの生い立ち
おでんの餅巾着を作った際、ボリュームもあり可愛い見た目が可愛いので、ほかにも何かを巾着にして作りたいなと思い
作り方
- 1
油揚げは菜箸などで端から端までコロコロして、半分に切り袋状に開く
- 2
ボウルに納豆と付属のタレを全て入れ混ぜ、白菜など大きい具は刻み、キムチ・チーズ・納豆を混ぜ合わせる
- 3
油揚げに、スプーンで具を詰めていく
この時、詰めた袋の口を持って、まな板に軽くトントン！と落とすと具がよく詰まる - 4
油揚げの口を爪楊枝などで閉じる
- 5
フライパンにゴマ油をひき、カリカリの焼き目がついたら火を弱め、ひっくり返してもう片面を焼いていきます
- 6
焦げないように気をつけながら、もう片面もカリカリに焼きます
蓋をしてじっくり焼くことでチーズがいい感じに溶けます - 7
焼き上がったら ※中、熱いです！
気をつけながら、アツアツを召し上がれ♡
コツ・ポイント
ひと手間手抜き！油抜きしないで作るからカリカリになるんだと…思ってます
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