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ほくほくホワイトアスパラのステーキ♪
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ほくほくホワイトアスパラのステーキ♪-レシピのメイン写真

ほくほくホワイトアスパラのステーキ♪

札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718

頂き物だから贅沢に料理しました(笑)
ホクホクで甘〜いアスパラでした(^o^)/
このレシピの生い立ち
お友達から太くて大きいホワイトアスパラを頂きました(^^)
こんな大きいの初めてです!(たぶん3L?)

高いんだろうな〜(^^;ゞ
ごちそうさまですm(_ _)m

頂き物だから贅沢に料理しました(笑)
ホクホクで甘〜いアスパラでした(^o^)/
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こんな大きいの初めてです!(たぶん3L?)

高いんだろうな〜(^^;ゞ
ごちそうさまですm(_ _)m

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ほくほくホワイトアスパラのステーキ♪

札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718

頂き物だから贅沢に料理しました(笑)
ホクホクで甘〜いアスパラでした(^o^)/
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お友達から太くて大きいホワイトアスパラを頂きました(^^)
こんな大きいの初めてです!(たぶん3L?)

高いんだろうな〜(^^;ゞ
ごちそうさまですm(_ _)m

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ホクホクで甘〜いアスパラでした(^o^)/
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材料

1人分
  • ホワイトアスパラ(3L) 3本
  • ニンニク 1片
  • 塩コショー 適量
  • オリーブオイル(炒め用) 20ml
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作り方

  1. 1

    生のまま、皮をピーラーで削ぎおとします。

    • ほくほくホワイトアスパラのステーキ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンで熱したオリーブオイルをニンニクで香りをつけます。ニンニクを取り出してじっくり炒め、蓋をして蒸し焼きにします。

    • ほくほくホワイトアスパラのステーキ♪作り方2写真
  3. 3

    塩コショーしながらまんべんなく焼き目をつけたらOK!

    • ほくほくホワイトアスパラのステーキ♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛ってフォークナイフで食べます(^o^)/
    甘くて食べごたえ充分のアスパラでした。

    • ほくほくホワイトアスパラのステーキ♪作り方4写真

コツ・ポイント

中火ぐらいで焼いていきます。
フライパンに蓋をして、焼き目をつけながらじっくり仕上げます。

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札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
2016/05/13 15:20に公開
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい!!」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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このレシピのキーワード

ステーキ にんにく ホワイトアスパラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19909086
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