簡単！ジャーマン！ウィンナーパン！
ズボラな私はマッシュポテト作りが大変なのでじゃがりこで代用しちゃいました(^o^)/
誰でも簡単にLET'sジャーマン！
このレシピの生い立ち
ウィンナーロールじゃなくて別な雰囲気のウィンナーパンを作りたくて挑戦してみました(^o^)/
じゃがりこだいすき☻
簡単！ジャーマン！ウィンナーパン！
ズボラな私はマッシュポテト作りが大変なのでじゃがりこで代用しちゃいました(^o^)/
誰でも簡単にLET'sジャーマン！
このレシピの生い立ち
ウィンナーロールじゃなくて別な雰囲気のウィンナーパンを作りたくて挑戦してみました(^o^)/
じゃがりこだいすき☻
アプリでひらく作り方
- 1
基本のパン生地は宝島社の本を参考にさせて頂いています。
ホント簡単にできていつもお世話になっています♪ -
- 2
★下準備
玉ねぎを薄くスライスして1分半ラップをしてチンしておく
チンしたら粗熱と水分をキッチンペーパーで取っておく -
- 3
★下準備
じゃがりこに熱湯を7分目くらいまで注ぎ、3〜5分ほど蓋をしてほおっておく
全体的に柔らかくなったら混ぜる -
- 4
★下準備した玉ねぎをできあがったじゃがりこマッシュポテトに投入し、コンソメ、ブラックペッパーを入れる
-
- 5
パン生地をガス抜きした段階で、綿棒などで平らに伸ばし真ん中に粒マスタードを塗る。
お子様がいる場合は省いて大丈夫です。 -
- 6
ウインナーを横に2本並べ、上にマッシュポテトを引き、丸める
-
- 7
丸め終わりをつまんで閉じる。
ウインナーの面を外側にして
Ｕ字にする -
- 8
ウィンナーの場所を確認しながらキッチンバサミで切り込みを入れる
※完全に切らないように残しておく
切ったら形を整える -
- 9
オーブンを190℃に予熱開始。
パンの表面にオリーブオイルを塗り、パン粉、マジックソルトをかけ、15〜25分焼く
-
- 10
オーブンによって時間調節してください(^ω^)
- 11
表面のパン粉やマジックソルトは
省いても大丈夫です(^ω^)
コツ・ポイント
◎マッシュじゃがりこは
あまり水っぽくならないようにしてください！
◎パンに入れるので少し味が
しっかりしていても大丈夫です！
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