かにの殻でお味噌汁
お魚キッチン @cook_40055206
かにを食べた後の殻ってそのまま捨てていませんか？とても良い出しが出ますので是非お味噌汁を作ってみて下さいね！
このレシピの生い立ち
かにの頂き物をした時に、沢山の殻をそのまま捨てるのがもったいないな～と思い、弱火で煮てみたらとても良い出しが取れました。それでお味噌汁を作ったら家族に好評で、それ以来かにを食べた翌日には作るようになりました。滅多には食べられませんが・・・・
かにの殻でお味噌汁
かにを食べた後の殻ってそのまま捨てていませんか？とても良い出しが出ますので是非お味噌汁を作ってみて下さいね！
このレシピの生い立ち
かにの頂き物をした時に、沢山の殻をそのまま捨てるのがもったいないな～と思い、弱火で煮てみたらとても良い出しが取れました。それでお味噌汁を作ったら家族に好評で、それ以来かにを食べた翌日には作るようになりました。滅多には食べられませんが・・・・
作り方
- 1
鍋に＊を入れ点火、沸騰したら弱火で
１５分位加熱。殻を取り除く。 -
- 2
さいの目に切った豆腐を入れ温まったら味噌を溶き入れる。
- 3
お椀に乾燥わかめ・
2・長ねぎをトッピング。 - 4
※出来上がりには殻が入っていますがこれは写真用です。見た目は良いですが実際には食べ辛いので、入れない方が良いと思います。
- 5
※2014/02/15
「お味噌汁」のカテゴリに掲載されました。感謝！ - 6
※2014/10/21
話題入り♪感謝！
コツ・ポイント
ありません。
豆腐・わかめ・長ねぎの具材で作りましたが、お好みの物でお試し下さいね!
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