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豚肉巻き
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豚肉巻き-レシピのメイン写真

豚肉巻き

wwryoryoww
wwryoryoww @cook_40239234

とろみたれで食べやすい肉巻きです。お弁当のおかずにも◎
余ったタレは他の料理でも活用できます(^^)
このレシピの生い立ち
以前はタレを絡めて焼いていた肉巻き。
とろみたれで後から味をつける方法にすると、家族に好評だった為。

とろみたれで食べやすい肉巻きです。お弁当のおかずにも◎
余ったタレは他の料理でも活用できます(^^)
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以前はタレを絡めて焼いていた肉巻き。
とろみたれで後から味をつける方法にすると、家族に好評だった為。

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豚肉巻き

wwryoryoww
wwryoryoww @cook_40239234

とろみたれで食べやすい肉巻きです。お弁当のおかずにも◎
余ったタレは他の料理でも活用できます(^^)
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以前はタレを絡めて焼いていた肉巻き。
とろみたれで後から味をつける方法にすると、家族に好評だった為。

とろみたれで食べやすい肉巻きです。お弁当のおかずにも◎
余ったタレは他の料理でも活用できます(^^)
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以前はタレを絡めて焼いていた肉巻き。
とろみたれで後から味をつける方法にすると、家族に好評だった為。

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材料

  • 豚肉薄切 400g
  • 人参 縦半分
  • いんげん 10本
  • オクラ 6本
  • 創味のつゆ 50cc
  • 水 150cc
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水(水溶き片栗粉用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参(いんげんに形を揃えて切る)、いんげん、オクラを下茹でする

  2. 2

    薄切肉を2枚並べて、下茹でした野菜をのせて巻く!
    オクラ
    人参&いんげんは市松模様に

  3. 3

    巻き終わりを下にして、フライパンで転がしながら焼く。

  4. 4

    焼けたら取り出し、一口サイズに切る。

  5. 5

    小鍋に調味料を入れ煮立てる。
    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    5に一口サイズの肉巻きを入れてたれをからめる。

  7. 7

    皿に切り口が見えるように盛り付けて出来上がり!!

コツ・ポイント

巻き終わりから焼く事

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wwryoryoww
wwryoryoww @cook_40239234
2016/05/13 16:07に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 オクラ 片栗粉 いんげん にんじん

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