にんにくは、みじん切り。玉ねぎは、あらみじん切り。にんじん、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

鍋にバターを溶かし、にんにく、玉ねぎを炒めしんなりしたら、鶏肉、にんじんを入れ５分位炒める。

塩、胡椒で味を調えたら、水を入れる。沸騰したらコンソメキューブを加える。

牛乳とマカロニを加え、マカロニが柔らかくなるまで煮て、できあがり。