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厚揚げ肉巻き甘辛味噌焼き
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厚揚げ肉巻き甘辛味噌焼き-レシピのメイン写真

厚揚げ肉巻き甘辛味噌焼き

ももピヨ母さん
ももピヨ母さん @cook_40094670

厚揚げの肉巻き。お醤油味がほとんどですが、お味噌もおすすめです
このレシピの生い立ち
八丁味噌の成分が身体に良いと（なぜか獣医の先生に）勧められたので 笑

厚揚げの肉巻き。お醤油味がほとんどですが、お味噌もおすすめです
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八丁味噌の成分が身体に良いと（なぜか獣医の先生に）勧められたので 笑

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厚揚げ肉巻き甘辛味噌焼き

ももピヨ母さん
ももピヨ母さん @cook_40094670

厚揚げの肉巻き。お醤油味がほとんどですが、お味噌もおすすめです
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八丁味噌の成分が身体に良いと（なぜか獣医の先生に）勧められたので 笑

厚揚げの肉巻き。お醤油味がほとんどですが、お味噌もおすすめです
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八丁味噌の成分が身体に良いと（なぜか獣医の先生に）勧められたので 笑

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材料

  1. 絹厚揚げ 1枚
  2. シャブシャブ用の豚肉 厚揚げを切った枚数
  3. ☆味噌（有れば八丁味噌） 大1
  4. ☆砂糖（有ればキビ糖又はてん菜糖） 大2
  5. ☆酒 大2
  6. ☆みりん 大1
  7. ☆豆板醤 小1/2〜
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    絹厚揚げをシャブシャブ用の豚肉で巻く

  3. 3

    フライパンに油を敷く

  4. 4

    シャブシャブ用の肉なら巻き終わり気にせず並べられます

  5. 5

    中火で全体に熱を通したら混ぜておいたタレを絡ませて煮詰まったらできあがり

コツ・ポイント

シャブシャブのお肉は薄いのでぴったり張り付き、巻き終わりを気にせず焼けました
辛いのが好きな方は豆板醤多めに！

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ももピヨ母さん
ももピヨ母さん @cook_40094670
2019/01/18 11:56に公開
スローキッチン
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