ポテト、ベーコン、ピーマンの細切り炒め
よっぺ☆ @cook_40171814
じゃがいものシャキシャキ感がたまらないです(*^^*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使った料理が好きな子供の夕食のおかずに作ったら好評だったので。
ポテト、ベーコン、ピーマンの細切り炒め
じゃがいものシャキシャキ感がたまらないです(*^^*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使った料理が好きな子供の夕食のおかずに作ったら好評だったので。
作り方
- 1
じゃがいもを細めの千切りにし15分位水にさらしてあくを抜きます。
-
- 2
ベーコンとピーマンをを細切りにする。
-
- 3
熱したフライパンにごま油を入れベーコンを炒め次に水気を切ったじゃがいもを入れて炒め火を通す。
- 4
最後にピーマンを入れて炒め合わせ、めんつゆ、塩、こしょうで味をととのえます。
コツ・ポイント
じゃがいもを細く切りさっと炒める。
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