新じゃがの胡麻味噌マヨ和え

彩音mama
彩音mama @cook_40053907

旬の新じゃがで♪調味料の比率も1:1:1なので、覚えやすいです。
このレシピの生い立ち
和風ポテトサラダみたいなのを作りたくて…。

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材料

6人分
  1. 新じゃが(orじゃがいも) 4個(540g)
  2. 白すりごま 大さじ3
  3. 白味噌 大さじ3
  4. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    新じゃがは、よく洗い、一口大にきる。やわらくなるまで鍋で茹でる。(レンジでもOK)

  2. 2

    ボウルに調味料を混ぜる。温かいうちに、じゃがいもを和える。

コツ・ポイント

新じゃがはお好みで皮を剥かなくても、剥いてもOK。じゃがいもは皮を剥いて下さい。
どうせ作るならと思い、分量多いです(笑)
じゃがいも180gで調味料各大さじ1でも。
アレンジで、枝豆やウィンナーを入れても◎

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レシピ作者

彩音mama
彩音mama @cook_40053907
に公開
本音は料理が苦手ですが、節約、家族の健康の為に、出来るだけ自炊しています。2011年結婚、2013年女児出産。きちんと料理始めたのは、娘の離乳食始まってから…まだまだ料理初心者なので、よろしくお願い致します★
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