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油淋鶏梅肉ソース
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油淋鶏梅肉ソース-レシピのメイン写真

油淋鶏梅肉ソース

そうかな75
そうかな75 @cook_40037322

梅の酸味で食欲UP!!
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩こしょう 少々
  • 油 大2
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1
  • 酢 大2
  • ゴマ油 大2
  • 南高梅 1個分
  • 小ネギ 10g
  • おろし生姜 小1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は厚さを均一にして、塩こしょうで下味をしておく。
    小ネギを小口切りにして、タレと合わせておく。

  2. 2

    よく熱したフライパンに油を敷き、中火でじっくり焼く。
    きつね色になったら余分な油を拭き取る。

  3. 3

    食べやすい大きさに切った鶏肉にソースをかける。

コツ・ポイント

鶏肉は中までじっくり火を通して下さい。

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そうかな75
そうかな75 @cook_40037322
2016/05/23 10:29に公開
食べるのも作るのも大好き主婦です。子育てしながら作れる簡単料理を載せていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

油淋鶏 鶏もも肉 こねぎ

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